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A primeira papa caseira

Julho 28, 2017 By Diana Pereira Leave a Comment

Como contei aqui, iniciámos a alimentação complementar do Francisco aos 6 meses, com as sopas e os legumes cozidos para comer com as mãos. Quando ele tinha cerca de 7 meses começamos a dar-lhe também a papa ao lanche.

Papas caseiras

Bem antes disto, já tínhamos decidido que íamos optar pelas papas caseiras.
Muitas das papas comercializadas estão cheias de aditivos que considero absolutamente desnecessários.
Bem sei que este é um assunto controverso, no entanto, esta é a minha opinião, fundamentada por muita pesquisa e apoiada por muitos médicos e pediatras.
Há algumas boas opções de papas de compra, é necessário estarmos atentos aos rótulos para perceber quais as escolhas mais acertadas.

Hoje decidi partilhar a receita da primeira papa caseira que o meu filho comeu 🙂

  • 40g de flocos de aveia
  • 1 maçã
  • água

Hidratar os flocos de aveia em um pouco de água e reservar por cerca de 10 minutos (este passo serve apenas para acelerar a cozedura, é opcional).
Descascar e cortar a maçã em cubos pequenos.
Num tacho, colocar a maçã a cozer com um pouco de água até estar mole. Adicionar os flocos de aveia e mais um pouco de água, se necessário.
A papa pode ser servida assim, esmagada com um garfo ou triturada com a varinha.

Algumas sugestões

Comecei por oferecer a papa triturada com a varinha, depois fui cada vez deixando mais pedaços para que ele se fosse habituando a mastigar.
Mais tarde adicionei também canela em pó ou uma casca de limão para dar um sabor diferente.

Esta papa pode ser preparada com outras frutas, conforme o bebé as for experimentando. A fruta não precisa de ser cozinhada, pode acrescentar-se depois de cozer a aveia e servir assim.

Outra opção, para bebés que já estejam habituados a comer os flocos inteiros, é deixar ou flocos de aveia a hidratar em água durante algumas horas e depois servir com a fruta, neste caso não é necessário cozer. Esta é uma opção que ainda hoje uso para quando vamos sair. Levo os flocos hidratados num pequeno recipiente, uma banana e um garfo, depois é só esmagar a banana e misturar com os flocos.

A ideia é sempre dar a conhecer diferentes sabores e texturas!

Aumentando o leque de opções, os nossos filhos vivem diversas experiências que são essenciais nesta fase, quer para facilitar a introdução de outros alimentos mais tarde como para incutir bons hábitos alimentares.

Até breve!

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Filed Under: Dicas úteis, Parentalidade Tagged With: alimentação, alimentos, comida, crianças, dicas, papa, tátis

Diana Pereira

Eu sou a Diana, tenho 31 anos e sou mãe de um menino de 3 anos cheio de energia e vontade de conhecer o Mundo.

Sempre gostei de estar na cozinha!
A minha avó cozinha muito bem, trabalhou como cozinheira durante vários anos. A minha mãe, que provavelmente aprendeu tudo com ela, também. Com certeza, foram elas que me passaram a minha paixão por cozinhar.
Lembro-me perfeitamente de estar na cozinha com a minha mãe, de questionar o que ela fazia e tentar aprender tudo.

Formei-me em Técnicas e Gestão Hoteleira e trabalhei alguns anos na área, mas por vários motivos decidi afastar-me e procurar outro caminho, embora relacionado.

Há cerca de 8 anos comecei a procurar informação sobre alimentação saudável.
Pouco depois encontrei a cozinha vegetariana e decidi mudar a minha alimentação e aderir a este estilo de vida.
Fiz vários cursos em áreas como nutrição e cozinha, continuo a aprender a cada dia que passa e a investir em formação para poder transmitir todos esses conhecimentos a todos os que queiram ter uma vida mais natural, sustentável e feliz!

EMAIL : dianaftpereira@gmail.com
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